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DIY版黃桃罐頭
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小蝌蚪

現在是吃桃子最好的季節,用應季水果做罐頭,是在好不過的,家有愛吃罐頭的寶寶,媽媽可以讓寶寶吃放心的大快朵頤了,而且做起來是再簡單不過了。

時間:1-2小時
食材
黃桃 5個
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    將黃桃桃淨,去皮,這次買的桃子不是很黃,個別帶有紫紅色。
  • 步驟 2/7
    將桃切成適當的小塊,隨心所欲,想切成什麼樣就切成什麼樣。
  • 步驟 3/7
    用冰糖來醃製黃桃,白糖也可以。
  • 步驟 4/7
    比較喜歡太古的冰糖,甜而柔和。
  • 步驟 5/7
    冰糖抓拍碎,和黃桃抓勻。
  • 步驟 6/7
    蓋上保鮮膜,放冰箱裡醃幾個小時,冰箱會將黃桃混合成自然的糖水。
  • 步驟 7/7
    放入鍋中蒸,冷卻晾涼就可以了。
小貼士

個人覺得還是蒸的比較好,比加水煮的味道更濃。

釋出於 2019-06-25
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