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肉豆腐燉蘑菇
6.3萬 熱度 151 收藏
湯圓dean

蘑菇富含18種氨基酸、多種維生素和豐富的鈣、鐵等礦物質，無機質、維生素、蛋白質、植物纖維素等豐富的營養成分，熱量低。

時間:10-30分鐘
食材
肉 150g
豆腐 100g
蘑菇 150g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
生粉 適量
紅蘿蔔 適量
蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豆腐切小塊
  • 步驟 2/10
    肉切好，放蠔油、生粉醃10分鐘
  • 步驟 3/10
    蘑菇洗淨
  • 步驟 4/10
    紅蘿蔔切碎
  • 步驟 5/10
    生抽調製的水
  • 步驟 6/10
    上鍋下油，把肉炒到5層熟
  • 步驟 7/10
    下豆腐
  • 步驟 8/10
    再下紅蘿蔔，炒3分鐘
  • 步驟 9/10
    然後把生抽調製的水倒入鍋內，開後到入蘑菇，再煮了5分鐘，下少許的鹽
  • 步驟 10/10
    出鍋，裝盤上桌
小貼士

鹽不要下的太早，再一個是就蘑菇不能炒的太久

釋出於 2020-01-06
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