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電飯鍋燉豬肉雞腿
12.1萬 熱度
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用電飯鍋燉豬肉,方便省力,不用開明火,很方便,肉軟爛,入口即化,不錯。
時間:1-2小時
食材
豬肉
1000g
雞腿
500g
油
適量
鹽
適量
老抽
適量
蔥
適量
蒜
適量
香料
適量
姜
適量
冰糖
適量
料酒
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
豬肉,雞腿洗淨,放入電飯鍋
步驟 2/7
加老抽,鹽,冰糖,料酒,煮開
步驟 3/7
煮開,撈去浮沫
步驟 4/7
加蔥薑蒜燉半小時,之後再拔掉電飯鍋開關,燜半小時,也可以電飯鍋冒氣後,關掉開關,燜一會兒,再開,如此反覆3,4次
步驟 5/7
撈出
步驟 6/7
切片
步驟 7/7
雞腿
小貼士
注意水的量不要超過鍋容量的三分之二,做的過程中注意不要溢鍋。
釋出於 2019-08-12
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