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蝦仁包菜飯
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潮淤男弦仍

蝦仁，雞蛋，包菜會碰撞出什麼風味的主食呢？我的回答是“好吃的主食”。是得呢這樣子的花式飯存在是有它應該有的道理。因為它讓不愛吃米飯的大寶愛上了這樣子的米飯，而我也樂的給家人帶來這麼簡單卻有味的花樣飯。煮這樣子的飯，食材一定要新鮮，因為只有新鮮的食材才可以配煮的出有味的米飯來。

時間:30分鐘-1小時
食材
蝦 150g
大米 2杯
包菜 350g
油 適量
醬油 3茶匙
雞蛋 2個
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所用食材。
  • 步驟 2/8
    將大米與包菜絲洗好入鍋，加入少許清水及色拉油。
  • 步驟 3/8
    水量千萬不要多，因為包菜含有大量水份。
  • 步驟 4/8
    選擇標準煮飯功能煮制米飯。
  • 步驟 5/8
    再將雞蛋，蝦仁，香蔥拌炒好備用。
  • 步驟 6/8
    飯煮好後加入醬油提味。
  • 步驟 7/8
    再將炒好的雞蛋蝦仁拌入。
  • 步驟 8/8
    拌至食材掛味即要出鍋。
小貼士

包菜含有大量的水份，要注意煮飯水，按我的用量是平時煮飯的一半，這樣子煮出為還是有點溼。

釋出於 2019-06-25
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