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酸菜五花肉
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我家小刺蝟是肉食動物,差不多得頓頓見肉才行。今天給他做了這個五花肉酸菜,小刺蝟很喜歡!我也很喜歡!五花肉肥而不膩,湯也很好喝。
時間:10-30分鐘
食材
酸菜
300g
五花肉
150g
鹽
適量
味精
適量
八角
適量
姜粉
適量
五香粉
適量
蔥段
適量
大棗
2顆
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/14
備料。
步驟 2/14
五花肉放入鍋內焯一下,去血水。
步驟 3/14
放入五香粉、八角、姜粉、紅棗、蔥段、鹽和適量熱水。
步驟 4/14
按下肉類鍵。
步驟 5/14
壓力鍋解壓後,肉已經烀好。
步驟 6/14
將烀好的五花肉撈出,晾涼。
步驟 7/14
放入洗淨的酸菜。
步驟 8/14
按下任意鍵均可,不蓋蓋。(按下任意鍵後,不蓋蓋,電壓力鍋自動加熱。)
步驟 9/14
五花肉切片。
步驟 10/14
放入鹽。
步驟 11/14
放入鹽味精。
步驟 12/14
繼續燉一分鐘。
步驟 13/14
酸菜盛入碗中。
步驟 14/14
周圍擺上五花肉,淋上湯汁即可。
小貼士
五花肉切得越薄越好吃。
釋出於 2020-05-15
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