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骨頭金針菇湯
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骨頭金針菇湯，即美味又營養。俗話說“骨頭的精華在湯裡”。生活中，大棒骨湯、排骨湯、龍骨、腳骨，頭骨，腰骨，關節骨，尾龍骨，等各種骨頭湯也的確隨處可見。“骨頭燉湯肯定比純肉有營養，也更利於吸收。”喝湯不但能補充水分營養，不同人群不同季節選擇喝某些湯還有防病保健作用。

時間:10-30分鐘
食材
豬骨 500g
金針菇 200g
香蔥 適量
鹽 適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬骨斬件，
  • 步驟 2/10
    放進電壓鍋里加清水，薑片，
  • 步驟 3/10
    高壓40分鐘，
  • 步驟 4/10
    燉好的豬骨湯，
  • 步驟 5/10
    取少許倒進鍋裡，
  • 步驟 6/10
    金針菇清洗，
  • 步驟 7/10
    放進金針菇加少許鹽，
  • 步驟 8/10
    煮熟，
  • 步驟 9/10
    調入雞精，
  • 步驟 10/10
    出鍋時撒上香蔥即可。
小貼士

豬骨先燉成濃湯。

釋出於 2019-08-12
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