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奶白鯽魚金針菇湯
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像風在頌
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喜歡吃燉的很白很濃的魚湯,湯很鮮美,欲罷不能呀,誰讓咱是吃貨呀。今天做的是鯽魚金針菇湯,果然湯很白,很濃,跟我想的一樣。
時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚
300g
金針菇
100g
鹽
適量
牛奶
適量
蔥
50g
烹飪步驟
步驟 1/10
新鮮金針菇
步驟 2/10
河鯽魚一條
步驟 3/10
河鯽魚切段後,起油鍋,放入炸一下
步驟 4/10
放點黃酒,加蓋悶一下
步驟 5/10
放水燒湯
步驟 6/10
金針菇去根後洗淨,放在水裡煮一下
步驟 7/10
放在魚裡同煮
步驟 8/10
倒入牛奶
步驟 9/10
放點蔥花
步驟 10/10
撒點鹽,出鍋即可
小貼士
要魚湯雪白,濃稠,一定要先把魚煎一下
釋出於 2019-08-28
137
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