jxcaipu logo
奶白鯽魚金針菇湯
9萬 熱度 726 收藏
像風在頌

喜歡吃燉的很白很濃的魚湯,湯很鮮美,欲罷不能呀,誰讓咱是吃貨呀。今天做的是鯽魚金針菇湯,果然湯很白,很濃,跟我想的一樣。

時間:30分鐘-1小時
食材
鯽魚 300g
金針菇 100g
適量
牛奶 適量
50g
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    新鮮金針菇
  • 步驟 2/10
    河鯽魚一條
  • 步驟 3/10
    河鯽魚切段後,起油鍋,放入炸一下
  • 步驟 4/10
    放點黃酒,加蓋悶一下
  • 步驟 5/10
    放水燒湯
  • 步驟 6/10
    金針菇去根後洗淨,放在水裡煮一下
  • 步驟 7/10
    放在魚裡同煮
  • 步驟 8/10
    倒入牛奶
  • 步驟 9/10
    放點蔥花
  • 步驟 10/10
    撒點鹽,出鍋即可
小貼士

要魚湯雪白,濃稠,一定要先把魚煎一下

釋出於 2019-08-28
相關菜譜
寫評論