桃膠，去年對我來說是一個非常陌生的名字，見到有豆親食材用的是桃膠就很好奇地問這是什麼，然後自己也上網查詢，原來桃膠薔薇科植物桃或山桃等樹皮中分泌出來的樹脂，每年夏季採集，經水浸，洗去雜質，曬乾而成。還真不知道這種東西也可以吃，而且還有美容養顏之功效。出於好奇，回國後就趕緊叫家人幫我網購了一些回來，只是從國內回來都已經兩個多月了一直沒機會去煮這個桃膠。最近一個朋友需要做個眼部小手術，突然想起應該取出這桃膠來煮個滋潤的湯羹，另外還需要加入適量的枸杞，很適合朋友術後服用。買桃膠的時候賣家隨貨附送了一張簡易食譜，按照說明食材內容家裡基本上都齊，所以就提前一個晚上將桃膠以及雪耳浸泡好。桃膠有清血降脂，緩解壓力和抗皺嫩膚的功效，而且對糖尿病也有療效。煮出來效果非常好，稠稠的滑滑的很好喝。