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蓮藕木耳紅棗湯
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旭炎執筆寫花悽

蓮藕含有大量澱粉、蛋白質、維生素B、維生素C、脂肪、碳水化合物及鈣、磷、鐵等多種礦物質，能補心益腎，具有滋陰養血的功效，可以補五臟之虛，強壯筋骨，補血養血，堪稱男女老幼夏秋季節的保健食品。木耳含有大量的碳水化合物、蛋白質、鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素等營養物質，具有益氣、潤肺、補腦、輕身、涼血、止血、澀腸、活血、養顏等功效。這道蓮藕木耳湯具有滋陰養血、益氣潤肺、輕身養顏的食療功效。

時間:30分鐘-1小時
食材
藕 300g
豬骨 200g
紅棗 15粒
幹木耳 10g
清水 800ml
蜜棗 1粒
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    食材：蓮藕、木耳、紅棗和豬骨。
  • 步驟 2/8
    木耳泡發；紅棗擇洗乾淨。
  • 步驟 3/8
    豬骨擇洗乾淨，然後和泡發好的木耳一起焯燙一下。
  • 步驟 4/8
    蓮藕擇洗乾淨，切塊，和其他食材一起放入電壓力煲內膽中。
  • 步驟 5/8
    加入清水。
  • 步驟 6/8
    蓋鍋蓋，通電，選擇【豆/蹄膀】功能鍵。
  • 步驟 7/8
    時間到。
  • 步驟 8/8
    斷電，揭蓋盛出。
小貼士

黑木耳有活轎抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕婦不宜多吃。

釋出於 2024-02-28
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