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木耳紅棗湯
6.3萬 熱度 23 收藏
郗花末雨紛霏

紅棗性味甘溫。《日華子本草》記有：“潤心肺、止咳、補五臟、治虛勞損”的作用。配以益氣、潤肺、養血的天然高階滋補品木耳。其補益、滋養的作用增強，並有補脾和胃、生津調營的功能。常作為延年益壽的食譜使用。亦可治療脾胃虛弱，氣血不足、營衛不和，心悸，乏力、貧血、崩中漏下、高血壓等症的輔助治療。

時間:30分鐘-1小時
食材
木耳 150g
紅棗 10顆
紅糖 若干
清水 若干
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    浸泡木耳與紅棗，木耳提前八小時浸泡，紅棗浸泡20分鐘。
  • 步驟 2/4
    清洗木耳，放入開水中煮20分鐘。
  • 步驟 3/4
    把紅棗去核，放進開水並燉燜30-60分鐘。
  • 步驟 4/4
    隨自己口味可加適量紅糖，切勿多加。
釋出於 2019-01-02
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