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花椒八角煮黃豆
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任性thesis

黃豆的營養很豐富呢它可以補氣養身同時它還富含異黃酮，可斷絕癌細胞營養供應，含人體必需的8種氨基酸，多種維生素及多種微量元素，可降低血中膽固醇，預防高血壓、冠心病、動肪硬化等。當然黃豆也可以作為拌嘴的小零食來食用味道清香加入了八角的味道吃起來別有一番風味呢

時間:10-30分鐘
食材
黃豆 300g
清水 適量
鹽 適量
花椒 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    黃豆提前放入水中浸泡一晚
  • 步驟 2/7
    鍋中做水
  • 步驟 3/7
    將水煮至沸騰
  • 步驟 4/7
    放入黃豆
  • 步驟 5/7
    加入適量的八角和花椒
  • 步驟 6/7
    蓋上蓋子，大火上汽後5分鐘即可關火
  • 步驟 7/7
    盛入碗中，加入適量的食鹽，進行調味即可
小貼士

大都提前浸泡可以大大節約烹飪的時間

調味料出鍋的時候再放更有助於吸收喔

釋出於 2019-11-05
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