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木瓜銀耳燉雪蛤
6.5萬 熱度 75 收藏
追風cloudy

好喝

時間:1-2小時
食材
雪蛤 20g
木瓜 1個
銀耳 適量
冰糖 適量
枸杞 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    木瓜去皮,切成小塊
  • 步驟 2/7
    銀耳泡發,撕成小塊
  • 步驟 3/7
    雪蛤提前4-5小時泡發,去掉黑絲
  • 步驟 4/7
    把所有的食材都加入鍋裡
  • 步驟 5/7
    加入適量的水
  • 步驟 6/7
    放入燉鍋裡燉1個半小時
  • 步驟 7/7
    待燉好時加入冰糖和枸杞,攪拌一下,蓋上蓋子,待冰糖融化了就可以(加入枸杞可以調下色,看起來更好看)
小貼士

雪蛤和銀耳得提前泡發。冰糖得煮熟才下。

釋出於 2019-11-05
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