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木瓜桃膠燉雪蛤
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罔安i侯

去年買了大包的桃膠，一直放在那兒，都快忘記了，真到昨天收拾箱子，才又看到，趕緊拿出來做點吃的，抓緊時間消耗掉。

時間:10分鐘內
食材
桃膠 10g
雪蛤 10g
木瓜 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    乾的雪蛤油放入碗中，加入適量清水，浸泡十二個小時左右至徹底泡發。
  • 步驟 2/8
    乾的桃膠放入碗中，加入適量清水，浸泡十二個小時左右至徹底泡發。
  • 步驟 3/8
    把泡好的桃膠撈出瀝乾水分備用。
  • 步驟 4/8
    木瓜去皮，去籽，切成小塊。
  • 步驟 5/8
    把上面幾種食材放入電飯鍋的內膽，再加入適量的冰糖。
  • 步驟 6/8
    加入適量的清水。
  • 步驟 7/8
    放入電飯鍋中，插上電源，工作至結束。
  • 步驟 8/8
    盛入碗中即可。
小貼士

我是為了節省時間，才用的電壓力鍋，如果有時間，可以用煤氣直接煮。

釋出於 2023-06-21
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