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木瓜銀耳燉牛奶
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想放假

木瓜是大家熟悉的水果，素有“百益果王”之稱，不但味道又香又甜，而且還有保健、美容的功效。在木瓜裡，包含各種酶元素，維生素（維他命）及礦物質，而最豐富的維生素是維生素A、複合維生素B、維生素C及維生素E。 銀耳性平、味甘淡，有滋陰、潤肺、養胃、生津、益氣、補腦、強心之功效。 木瓜銀耳燉牛奶絕對算的上是一道滋養糖水。常食用能養陰潤肺，滋潤皮膚，防止皺紋過早出現，保持皮膚幼嫩，延緩衰老。

時間:10-30分鐘
食材
木瓜 1塊
枸杞 5克
銀耳 15克
桂圓 10顆
牛奶 350ml
冰糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備材料
  • 步驟 2/6
    枸杞、銀耳、桂圓用水浸泡
  • 步驟 3/6
    木瓜切小塊，泡好的銀耳去根部黃色部分洗淨撕小朵，枸杞桂圓洗淨
  • 步驟 4/6
    把銀耳、木瓜、枸杞和桂圓放燉盅，加適量水
  • 步驟 5/6
    放燉鍋裡燉1個小時
  • 步驟 6/6
    加入冰糖，倒入牛奶再燉20分鐘即可
小貼士

銀耳、烏梅先煮10分鐘，再放入雪梨枸杞冰糖同煮，經過一個小時的燉煮，湯的味道濃厚，雪梨的甜味合著烏梅的酸梅，非常清口。

釋出於 2018-12-20
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