木瓜是女人心中的聖果。木瓜營養豐富,具有阻止人體致癌物質亞酸胺合成的本領。木瓜中維生素C的含量是蘋果的48倍。具有平肝和胃,舒筋活絡,軟化血管,抗菌消炎,抗衰養顏,瘦身,抗癌防癌,增強體質的保健功效。紅棗含有蛋白質、脂肪、醣類、有機酸、維生素A、維生素C、微量鈣多種氨基酸等豐富的營養成份。牛奶是天然的護膚品,也是“綠色護膚品”。
冰糖敲小粒點是為了更好地融化。
糖可以燉好以後再加,也可以不加。
牛奶燉不好就凝結成塊狀了,要等蒸鍋裡的水燒開後再放燉盅,用小火燉20分鐘。