海鮮秋葵烏冬麵
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雖然不大喜歡麵食，對於烏冬還是可以接受，偶爾會買些回來。烏冬我一向都是用來煮湯麵的，這次也不例外。前些日子買了一包以為是北極貝的海鮮回來，煮之前開啟一看才知道買錯了。沒辦法，誰讓自己粗心大意，反正也是海鮮，算了吧。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
秋葵去頭去尾切成丁。 -
步驟 2/7
海鮮解凍之後用少許鹽、胡椒粉、料酒醃製片刻。
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步驟 3/7
鍋裡注入適量清水大火燒開加入秋葵。
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步驟 4/7
把烏冬放入一起煮片刻。
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步驟 5/7
然後加入海鮮略煮至斷生。
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步驟 6/7
調入少許鹽、胡椒粉、芝麻油，放蔥花、香菜。
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步驟 7/7
最後加上少許冬菜即可熄火。
小貼士
海鮮解凍之後最好用少許鹽、胡椒粉、料酒醃製片刻。
少許冬菜味道更佳
釋出於 2020-03-09
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