Name: 海鮮烏冬麵
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: 閩菜
Ingredients: 烏冬麵 250g; 魷魚 150g; 蝦 100g; 魚肫 100g; 青菜 50g; 油 適量; 鹽 適量; 蒜 適量

海鮮烏冬麵

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安琪詩雁批

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海鮮烏冬麵這樣做,營養又美味,好吃到舔盤子

時間:10分鐘內

食材

烏冬麵 250g

魷魚 150g

蝦 100g

魚肫 100g

青菜 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

材料準備好
步驟 2/9

將蝦剪掉蝦腿蝦鬚，青菜洗淨，魷魚切花，魚肫清洗乾淨備用
步驟 3/9

魷魚平鋪在案板上劃條紋切好
步驟 4/9

再切十字花形
步驟 5/9

然後切成小塊
步驟 6/9

將鍋內倒油後放入蒜爆香，倒入切好洗淨的海魚快炒
步驟 7/9

加水漫過海鮮，
步驟 8/9

湯水煮開後加入烏冬麵，加少許食鹽，
步驟 9/9

然後放入洗淨的青菜繼續將所有食材煮開即可

小貼士

烏冬麵本身就是熟的，煮的時間不易夠久

配上泰國甜辣醬，超級好吃的呢。

釋出於 2020-08-05

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