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海蝦烏冬麵
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心事stillness

家常烏冬麵,讓孩子跟爸爸愛不釋口…

時間:10-30分鐘
食材
海蝦 6個
烏冬麵 2小包
料酒 適量
黑胡椒粉 適量
醬油 1匙
紅椒 半個
青瓜 半條
食鹽 適量
食油 適量
洋蔥 2片
火腿腸 4條
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    處理蝦,總刀把蝦片成兩半,蝦頭留點,別切斷。
  • 步驟 2/9
    處理配菜,火腿腸切刀花,洋蔥,紅椒,青瓜切絲備用,烏冬麵用清水泡開。
  • 步驟 3/9
    平底鍋放點油,把蝦肉朝下煎,大概五分鐘後加入料酒,食鹽即可。煎的時間看火力大小而定,熟就行了。
  • 步驟 4/9
    鍋放油,放下火腿煎熟,把配菜絲炒熟
  • 步驟 5/9
    配菜炒熟,出鍋備用。
  • 步驟 6/9
    把泡好的烏冬麵瀝水分,平底鍋放入食油,快速翻炒烏冬麵
  • 步驟 7/9
    大概三分鐘,放入配菜絲,加入黑胡椒粉,加入適量醬油,快速翻炒,就可以光火了。
  • 步驟 8/9
    成品圖。
  • 步驟 9/9
    加入雞蛋的烏冬麵
釋出於 2018-10-17
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