準備烏東面、咖哩塊、洋蔥絲、蝦、魷魚須、海鮮丸子。烏東面如果只能買到袋裝的，也是可以的哈

在小砂鍋中倒少許油，把洋蔥下鍋炒軟，這樣洋蔥才能釋放出甜味

把蝦也下鍋炒一下，炒過的蝦子味道才會更香。但是不要炒到全熟，那樣蝦子就容易老了。大概炒個7、8分熟就可以從鍋裡拿出來備用

在鍋里加水或者高湯，煮開後放海鮮丸子略煮，就可以放咖哩塊，根據自己的口味看咖哩塊放多少，要一直攪拌到咖哩塊都融化，而且避免粘鍋

海鮮丸子煮到差不多熟，就可以關火了，然後放魷魚須下鍋，用餘溫把魷魚須燙熟。然後就可以先擺在一邊備用了

然後來煮烏東面，包裝上寫煮7分鐘，我覺得5分鐘的軟Q是我最喜歡的。另外烏東面就是鹽水加面和成的，所以面本身是有鹹度的。所以整個過程我都沒有再放鹽，咖哩塊也是有鹹度的，所以這樣就足夠了。面煮好後，就撈出控幹水分，放進咖哩湯中，撒上蔥花。我還放了顆溫泉蛋，這次的稍微還欠點火候。這次的溫泉蛋我基本是沒有煮的，就是把水燒開後關火，然後把雞蛋放進水裡浸泡。但是忘了冬天冷，水涼的比較快，中間應該再稍微加熱一下的。不過雞蛋這樣的熟度，也是我愛的，嘿嘿～～