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清蒸蘿蔔蘸醬菜
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蟬羽climax

好吃

時間:10-30分鐘
食材
青蘿蔔 1個
豬肉 100g
金針磨 50g
油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/16
    準備食材：青蘿蔔、豬肉、金針磨、甜麵醬。
  • 步驟 2/16
    將青蘿蔔洗淨、去皮，切成薄片。
  • 步驟 3/16
    將切好的青蘿蔔片擺在盤中。
  • 步驟 4/16
    為了這盤菜更美觀，取出四片切成桃形片。
  • 步驟 5/16
    將桃形蘿蔔片擺在碼好的蘿蔔片上。
  • 步驟 6/16
    突發奇想的順手去了一塊紅蘿蔔。
  • 步驟 7/16
    切成圓片。
  • 步驟 8/16
    再切成花瓣的形狀。
  • 步驟 9/16
    將胡蘿蔔花擺在盤子裡的蘿蔔上。
  • 步驟 10/16
    放入蒸鍋的簾上，蓋上鍋蒸熟即可。
  • 步驟 11/16
    鍋中放入適量的油，放入蔥花煸出香味。
  • 步驟 12/16
    放入豬肉丁煸炒。
  • 步驟 13/16
    放入金金針磨煸炒。
  • 步驟 14/16
    放入一點點開水，再放入甜麵醬拌勻。
  • 步驟 15/16
    少至開鍋至將粘稠即可關火。
  • 步驟 16/16
    把醬料淋在蘿蔔片上，即可享用。
小貼士

1、平時不愛吃涼性食物者以熟食為宜。

2、脾胃虛寒者和慢性胃炎等不宜多食。

3、服用人參、西洋參時不要同時吃蘿蔔，以免藥效相反，起不到補益。

釋出於 2019-11-05
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