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煎米餅
7.5萬 熱度 160 收藏
生氣

下午一下子想起了家鄉用米下去炸的米餅,剛好中午翻看電飯鍋還剩下很多的飯,就做了

時間:10-30分鐘
食材
剩米飯 500g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    煮好的米飯,一定要是熱的,因為電飯鍋,我是保溫在那的
  • 步驟 2/6
    有飯勺壓,壓到粘到一起
  • 步驟 3/6
    手水把米飯壓成餅的樣子
  • 步驟 4/6
    平底鍋放入適量的油
  • 步驟 5/6
    放入剛才壓好的米餅
  • 步驟 6/6
    煎到兩面成金黃即可
小貼士

因攤入的米飯糊較厚,一定要小火蓋蓋子慢煎。底面完全煎好後再翻面

釋出於 2019-11-13
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