日式厚蛋燒
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這道小食是做給寶寶吃的，雞蛋含有豐富的蛋白質，胡蘿蔔中有胡蘿蔔素，非常有利於寶寶的健康成長，每天給寶寶吃一個雞蛋寶寶強壯又開心，媽媽會想著法變換不同的料理方法做給寶寶吃就不會膩。這道蛋燒寶寶非常愛吃！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/7
雞蛋打散，要打得均勻 -
步驟 2/7
將切好的胡蘿蔔末和蔥末放入蛋液攪拌，加入適量的鹽調味
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步驟 3/7
熱鍋倒入油，燒熱後，將五分之一蛋液倒在鍋裡攤成蛋餅
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步驟 4/7
表面的蛋液開始凝固時從左向右卷
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步驟 5/7
在空餘的部分倒入五分之一蛋液，做重複的動作，直到蛋液用完為止
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步驟 6/7
將蛋卷放在案板上，稍涼一點再切成小段，裝盤就可以吃了，也可以放在飯鍋裡吸一點水氣，吃起來比較不會老
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步驟 7/7
裝盤後的蛋燒，看起來很有胃口吧，其實這就是改良後的雞蛋卷，再配上一碗香噴噴的白粥，非常適合當寶寶的早餐或是晚餐
小貼士
攤蛋餅的時候不能太薄也不能太厚，蛋餅不需要翻面
釋出於 2019-10-30
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