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日式厚蛋燒
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香蕉不耐那iii

一日之計在於晨,早餐對我們來說很重要.特別是生長發育中的兒童，一頓營養豐富的早餐是少不了的哦！日式厚蛋燒類似雞蛋餅的做法，用普通的食材給小朋友換點新花樣，相信他們吃的會很開心的。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 5個
火腿 50g
蔥花 10g
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    備5個雞蛋、火腿切碎、小蔥切成蔥花。
  • 步驟 2/5
    雞蛋打散後加入蔥花、火腿碎和少量鹽拌勻。
  • 步驟 3/5
    平底鍋內刷上薄薄的一層油，小火，舀入2勺蛋液，轉動鍋子，使蛋液均勻地鋪滿鍋底。
  • 步驟 4/5
    等蛋液慢慢凝固不流動，用鍋鏟或筷子從一邊往前捲起後推到鍋的一端，再舀入2勺蛋液，鋪滿整個鍋底。等蛋液慢慢凝固不流動時，從卷好的雞蛋餅處開始往回捲起。
  • 步驟 5/5
    重複幾次至蛋液全部用完，將卷好的蛋餅盤面煎片刻即可。
小貼士

1、可根據自家口味新增海苔、紫菜、蝦仁等材料。

2、一定要用不沾鍋，全程都是小火操作。

釋出於 2019-07-26
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