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日式厚蛋燒
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動靜unreasonable

每天變著花樣做早餐的感覺真的是很好，我喜歡這樣的日子，不緊不慢的，是因為可以提早起來十分鐘，所以才不會顯得很匆忙。

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 2個
泰式甜辣醬 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    雞蛋打入碗中。
  • 步驟 2/9
    攪拌成均勻的蛋液。
  • 步驟 3/9
    把方形煎鍋放在火上，點火，保持小火的狀態，倒入一半的蛋液，讓其鋪滿。
  • 步驟 4/9
    待蛋液即將凝固時，從一面捲起。
  • 步驟 5/9
    把卷成的蛋卷推到一側後，再把餘下的蛋液倒進鍋裡，稍稍把前面煎好的蛋卷揪起來一點，讓蛋液流進去。
  • 步驟 6/9
    象剛才一樣，待蛋液快凝固的時候，從剛才煎好的蛋卷那一面開始捲起。
  • 步驟 7/9
    卷完後，把各個面在鍋裡再稍煎一下，至全部變成金黃色。
  • 步驟 8/9
    出鍋後把煎好的蛋卷切成小塊。
  • 步驟 9/9
    在上面擠上甜辣醬即可。
小貼士

甜辣醬可以換成自己喜歡的其他醬。

釋出於 2020-02-25
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