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愛心雞肉餅
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嫡鑰肝辜醫

好吃

時間:10-30分鐘
食材
雞胸肉 1塊
紅蘿蔔 1段
麵粉 2勺
鹽 半勺
雞精粉 半勺
胡椒粉 半勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把雞胸肉洗淨切片再剁成茸。
  • 步驟 2/8
    紅蘿蔔去外皮刨成細絲，再切細細粒狀。
  • 步驟 3/8
    肉茸中加入紅蘿蔔碎，鹽，雞精粉，胡椒粉，麵粉。
  • 步驟 4/8
    加少許水，一點的泡打粉拌成濃稠狀，靜置10分鐘。（味道自己滿意為標準，以上只供參考）
  • 步驟 5/8
    鍋少許油，待鍋稍有溫度時把火關掉。放入心形模具，把麵糊倒入模具中做出形狀。
  • 步驟 6/8
    待全部做好後，開中火煎制。
  • 步驟 7/8
    一面煎至微金黃，翻面煎另一面至金黃肉熟即可。
  • 步驟 8/8
    沾些番茄醬或沙拉醬都很美味滴！
小貼士

鍋有少許溫度就要關火咯，要把全部的形狀做好了才開中火煎，不然滴話你還沒做完這個，前面幾個可能已經焦掉了。而且開著火熱度會把手燙傷哦！

釋出於 2019-11-06
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