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魚籽煎蛋
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太上老君interior

前幾天買了一條大魚，魚肉吃了，還剩下一大塊魚卵，就用來煎蛋吃了，非常好吃，而且營養也很豐富。

時間:10分鐘內
食材
魚卵 150g
鴨蛋 3個
油 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
蔥花 適量
雞粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    魚卵剁碎。
  • 步驟 2/8
    放入蔥花。
  • 步驟 3/8
    把鴨蛋打入碗裡。
  • 步驟 4/8
    放入適量的胡椒粉，鹽，雞粉。
  • 步驟 5/8
    拌勻。
  • 步驟 6/8
    熱油鍋，把蛋液倒入鍋裡。
  • 步驟 7/8
    要不時用鍋鏟由下往上翻動蛋液。
  • 步驟 8/8
    煎至蛋餅兩面呈金黃色即可。
小貼士

煎蛋的時候要把油熱油一些，還有煎的時候要不時用鍋鏟由下往上翻動蛋液。

釋出於 2019-11-07
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