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無油可樂雞翅
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匆怯瓜潞實

可樂雞翅是一道常見的家常美味菜餚,做法非常簡單,主料為雞翅和可樂,但味道鮮美,色澤豔麗,雞翅嫩滑,又保留了可樂的香氣,深受大小朋友喜愛。在美食網上經常看到有人在做,由於一直沒試過,不知道這個菜的味道到底怎麼樣。這麼火的菜沒做過就算了竟然也沒吃過,我是不是太土啦,哈哈。今天老媽買了幾個雞翅,家裡剛好也有一罐可樂,所以說做就做。其實做起來真的蠻簡單的,但我怎麼就沒做過呢,做好的雞翅味道真心不錯哦。

時間:30分鐘-1小時
食材
雞全翅 4個
可樂 半聽
味極鮮醬油 適量
生薑 適量
小蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    雞全翅洗淨每個切成三塊,雞翅中兩面各劃兩刀,生薑切片,蔥切蔥花
  • 步驟 2/11
    準備一聽可樂
  • 步驟 3/11
    雞翅入開水鍋中焯一下
  • 步驟 4/11
    撈出洗一下瀝乾水分
  • 步驟 5/11
    把雞翅擺入平底鍋中小火煎一會
  • 步驟 6/11
    底部焦黃後翻面繼續煎
  • 步驟 7/11
    另一面也煎至焦黃後倒入半聽可樂
  • 步驟 8/11
    放入適量味極鮮醬油
  • 步驟 9/11
    放入薑片
  • 步驟 10/11
    蓋上鍋蓋大火燒開轉中小火15分鐘左右,中途要翻動
  • 步驟 11/11
    煮至收汁雞翅掛濃醬,再加適量蔥花即可。
小貼士

煎無油雞翅要用不粘鍋,煎的過程用中小火慢煎。

釋出於 2020-04-01
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