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紅糖酒釀餅
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離恨總隨風辰沛

紅糖和酒釀都是女性補養的佳品，而且酒釀發酵的麵糰有一種特殊的清香，加上玫瑰和肉桂，一份養生小餅就香噴噴出爐了~~

時間:10-30分鐘
食材
麵粉 500g
紅糖 1塊
酒釀 1小瓶
糖玫瑰 適量
玫瑰花 適量
肉桂粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    我自己做的酒釀一瓶，連米和酒釀汁都倒進盆裡面
  • 步驟 2/14
    加入兩大勺的麵粉
  • 步驟 3/14
    揉成一個光滑稍微軟一點的麵糰
  • 步驟 4/14
    發酵成為兩倍大
  • 步驟 5/14
    一大塊紅糖磚壓碎
  • 步驟 6/14
    另外一勺麵粉炒熟
  • 步驟 7/14
    加入幹玫瑰和肉桂粉
  • 步驟 8/14
    拌勻成為餡料
  • 步驟 9/14
    可以加入一點糖玫瑰調味
  • 步驟 10/14
    分成小劑子，揉圓
  • 步驟 11/14
    加入一份餡料
  • 步驟 12/14
    包起來收口向下，稍微按扁
  • 步驟 13/14
    不粘鍋放進去餅坯，小火煎制
  • 步驟 14/14
    兩面煎到金黃即可
小貼士

因為沒有發酵粉，所以發酵的時間一定要長一點哦！

釋出於 2020-04-01
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