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青紅椒炒雞胗
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雞腎有極高的滋陰壯陽的保健作用,可治頭眩眼花、咽乾耳鳴、耳聾、盜汗等病症
時間:10-30分鐘
食材
雞腎
750g
青椒
25g
紅椒
25g
蠔油
適量
料酒
適量
鹽
適量
生抽
適量
油
適量
清水
適量
白糖
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
準備原料
步驟 2/10
鍋中加入適量的油
步驟 3/10
放入切好的青紅椒
步驟 4/10
倒入切好的雞腎
步驟 5/10
倒入一點點的料酒
步驟 6/10
一點蠔油
步驟 7/10
一點白糖增味
步驟 8/10
生抽上色
步驟 9/10
加入適量的鹽調味
步驟 10/10
加入適量的開水煮至濃稠
小貼士
雞腎不需要炒太久,可適量加些水
釋出於 2019-07-02
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