爆炒水發魷魚
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炯廝殉置遣
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老爸非常愛吃的一道菜。用的魷魚一定要選水發的，不要用冰鮮的，口感不一樣，味道也不同哦
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
冷凍的水發魷魚放入水中解凍 -
步驟 2/6
將解凍後的魷魚切花刀切片
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步驟 3/6
切好片的魷魚放入熱水中迅速焯2分鐘後撈出
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步驟 4/6
將鹽、薑絲和蔥絲提前放入焯好的魷魚盤中
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步驟 5/6
鍋中放底油，油熱後將步驟4中的混合魷魚放入鍋中爆炒
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步驟 6/6
不要炒太久，兩分鐘後即可出鍋
小貼士
水發魷魚在焯水和炒的時候都不要太久，太久會影響口感。
釋出於 2019-09-29
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