清炒番薯苗
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歪頭少女rrr
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這個季節的番薯苗很好吃，又嫩、又爽。我買番薯葉回來自己摘的，外面賣的摘得很隨便，摘得不乾淨，所以自己回來摘。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
這是我摘好的番薯苗，放盆子泡30分鐘； -
步驟 2/5
番薯苗洗淨裝起瀝乾，蒜切成蓉；
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步驟 3/5
鍋燒熱下油放蒜蓉爆香；
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步驟 4/5
下番薯苗翻炒；
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步驟 5/5
翻炒均勻，下鹽調味，上鍋。
小貼士
炒番薯苗一定要捨得放油、蒜，這樣炒出來的番薯苗很爽、很脆。炒的時間不要過長，菜熟就好。
釋出於 2019-09-02
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