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雞蛋豆渣餅
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發財dissipate

這個餅是個快手菜哦!早上趕時間的親們可以試一試,我每天都是打好豆漿後把豆渣糊糊往餅鐺一放,就去忙其它事了,等事情做完了,揭開鍋淋入蛋液即可開吃,快捷、營養兩不誤。

時間:10-30分鐘
食材
豆渣 250g
適量
適量
雞蛋 1個
糯米粉 適量
蔥花 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    豆渣加入水、糯米粉、鹽、拌勻備用
  • 步驟 2/6
    餅鐺刷油、加熱,把調好的豆渣糊糊倒進去,刮平。
  • 步驟 3/6
    雞蛋打散備用
  • 步驟 4/6
    餅皮凝固時,把雞蛋淋在上面,刷均勻
  • 步驟 5/6
    撒上蔥花,蓋上蓋子,雞蛋凝固了即可
  • 步驟 6/6
    切件裝盤即可
小貼士

雞蛋要打散,才刷得均勻

沒有餅鐺用不粘鍋也是一樣的噢!

釋出於 2019-11-28
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