培根焗烤雙花
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採用烤箱做西蘭花和菜花，加一些培根增香。烤的菜和炒的菜味道會有不同，烤制過程中加蓋錫紙，烤好的菜依然水嫩，不必擔心失水過多，菜會幹。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/9
西蘭花和菜花拆成小朵，清洗乾淨 -
步驟 2/9
開水中加少許油和鹽焯燙十幾秒撈出控水備用
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步驟 3/9
鍋中放一點點油，把培根切小片煎一下
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步驟 4/9
把焯好的雙花放入，加鹽和胡椒粉
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步驟 5/9
翻拌均勻
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步驟 6/9
加蠔油翻拌均勻關火
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步驟 7/9
把菜盛入烤盤中
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步驟 8/9
烤箱180度預熱5分鐘，烤盤上蓋錫紙，入烤箱烤15分鐘
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步驟 9/9
烤好的菜，取出享用吧
小貼士
蔬菜焯燙一下更易入味
釋出於 2023-05-04
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