尖椒炒羊肝
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關注
羊肝的功效與作用:養肝明目、促進新陳代謝、美膚潤膚;孕婦可以吃羊肝，注意適量食用即可。羊肝+豬肉：易生怪味
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/10
滷羊肝切片 -
步驟 2/10
尖椒胡蘿蔔切片
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步驟 3/10
大蒜切片
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步驟 4/10
平底鍋底油燒熱
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步驟 5/10
下蒜片炒香
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步驟 6/10
下尖椒和胡蘿蔔炒至斷生
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步驟 7/10
加些鮑汁
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步驟 8/10
下滷羊肝片
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步驟 9/10
加少許鹽，不需要加味精了
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步驟 10/10
裝盤
小貼士
滷羊肝已經是熟的，不需要炒太久，易碎，炒制過程建議翻勺，不宜用鏟子來回翻炒
釋出於 2019-08-14
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