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水滷花芸豆
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水文時光恰如年

花芸豆很漂亮而且口感面面的記得以前只會用它來煮粥不過這次用清水來滷製一番的味道也是相當的不錯喔作為下酒菜或是小零食都很不錯喔很簡單很健康呢

時間:10-30分鐘
食材
花芸豆 1碗
清水 適量
鹽 少許
大料 3個
花椒 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    花芸豆事先浸泡一夜
  • 步驟 2/8
    瀝乾水分
  • 步驟 3/8
    高壓鍋中倒入清水
  • 步驟 4/8
    將豆子放進去
  • 步驟 5/8
    放入大料和花椒
  • 步驟 6/8
    蓋上蓋子
  • 步驟 7/8
    上汽後 10分鐘
  • 步驟 8/8
    出鍋後加入適量的食鹽 拌勻即可
小貼士

豆子一定要事先浸泡 否則不好熟

釋出於 2019-08-14
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