秋天天氣漸漸轉涼，晝夜之間溫差相對增大，人體會比較容易發病，例如支氣管炎、哮喘、腸胃疾患增多。秋季由於陽氣弱陰氣長，腸胃的抵抗能力下降，病菌易乘虛而入，損傷脾胃，導致腸胃疾病，所以，有胃病的人要特別注意腹部保暖。秋季要注意防止熱能過剩，不能放縱食慾，大吃大喝；應當少吃一些刺激性強、辛辣、燥熱的食品，多吃一些蔬菜、瓜果，如冬瓜、蘿蔔、西葫蘆、茄子、綠葉菜、蘋果、香蕉等；提倡吃一些有散發功用的辛香氣味食物，如芹菜；秋天應當避免光吃些涼和性寒的食物，應當多吃一些溫性食物；防止秋燥要多喝水、粥、豆漿，多吃些蘿蔔、蓮藕、荸薺、梨等潤肺生津、養陰清燥的食物，應以滋陰潤肺為佳。薏米，在中藥裡稱“薏苡仁”，可以治溼痺，利腸胃，消水腫，健脾益胃，久服輕身益氣。薏仁米主要成分為蛋白質、維生素B1、B2有使皮膚光滑，減少皺紋，消除色素斑點的功效，長期飲用，能治療褐斑、雀斑、面皰，使斑點消失並滋潤肌膚，也被當作節食用品。紅芸豆是芸豆的一種，又因其外形很像腎臟，所以又名紅腰豆。紅芸豆煮熟後口感面並有甜味道，紅芸豆中富含花色苷和皂苷，可降低關節區域性炎性組織的含量，有明顯的抗炎作用，對關節炎患者可起到消炎、緩解疼痛的功效。因此建議關節痛患者常食紅花芸豆粥來治療。芸豆具有溫中下氣、利腸胃、止呃逆、益腎補元等功用，豆還是一種高鉀低鈉食品，很適合於心臟病、動脈硬化、高血脂和忌鹽患者食用。