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紅豆薏米粥
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一輛misfortune

紅豆薏米粥是我很喜歡的一款粥,經常煲。這款紅豆薏米粥有著美白、祛溼、消腫的功效,特別適合女生。這次用電飯鍋來做,好方便哦,睡覺前把材料放進電飯鍋,按下煮飯鍵煮開,然後為了防止溢鍋,開啟鍋蓋煮10分鐘,轉到保溫檔,蓋上蓋子,第二天早上就可以吃到非常綿爛的紅豆薏米粥啦。

時間:1-2小時
食材
紅豆 1杯
薏米 1/3杯
冰片糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備材料:紅豆、薏米、冰片糖。
  • 步驟 2/7
    睡覺前把紅豆、薏米倒入大碗,清洗乾淨;
  • 步驟 3/7
    把清洗乾淨的紅豆、薏米倒入電飯鍋內膽;
  • 步驟 4/7
    加入清水,水量不要超過最高水位,否則容易溢鍋,引起短路。按下煮飯鍵。
  • 步驟 5/7
    看到電飯鍋蓋子的出氣孔上汽,開啟鍋蓋,煮10分鐘;
  • 步驟 6/7
    轉到保溫檔,蓋上鍋蓋,保溫一個晚上(或者是4個小時左右)
  • 步驟 7/7
    第二天放入冰片糖,轉回煮飯鍵,把糖煮溶即可。
小貼士

如果保溫時間過長,導致紅豆漲發過度,吸乾了水分,那也沒關係,放糖的時候順便加些熱開水,一起煮開即可。

釋出於 2019-06-27
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