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紅芸豆小米粥
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裴春蝶裴

想想我還真沒用紅芸豆熬過小米粥呢，紅芸豆如果不提前浸泡就很難熟，而小米熟的快，短時間內想喝粥熬小米粥最是方便了。今天有時間，我就用高壓鍋熬了粥，先煮了紅芸豆，後放的小米，熬熟了後，放點紅糖調味，非常好喝的粥。

時間:1-2小時
食材
紅芸豆 100g
小米 100g
紅糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    紅芸豆洗乾淨。
  • 步驟 2/7
    放入高壓鍋中。加入6倍的水。
  • 步驟 3/7
    蓋好，開鍋後煮壓20分鐘，自然放氣。
  • 步驟 4/7
    小米淘洗乾淨。
  • 步驟 5/7
    待高壓鍋氣放完，開啟，倒入小米。再蓋好，開鍋後壓5分鐘手動放氣就可以。
  • 步驟 6/7
    氣放完，開啟鍋，非常粘稠的小米芸豆粥。
  • 步驟 7/7
    斑拌點紅糖開吃吧。
小貼士

不用高壓鍋，紅芸豆可以提前浸泡一晚，就很容易煮熟。

釋出於 2019-06-04
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