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白灼豬頭肉
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怕寂寞pope

白灼豬頭肉是很好下酒菜。

時間:10-30分鐘
食材
豬頭肉 1000g
適量
滷汁 適量
老抽 適量
薑片 適量
蒜片 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬頭肉
  • 步驟 2/7
    洗淨下鍋裡汆水
  • 步驟 3/7
    汆水後別起鍋放薑片和蒜片
  • 步驟 4/7
    放滷汁和老抽和調料
  • 步驟 5/7
    蓋上鍋蓋燉3小時,只到用筷子叉的得進說明熟了
  • 步驟 6/7
    不喜歡太黑所以老抽下的少,全部切片
  • 步驟 7/7
    很好下酒菜,可以粘佐料
小貼士

釋出於 2019-11-29
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