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醬爆義大利麵
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Cheers-Love

一個人在家想吃什麼就吃什麼，突發其想做了個醬爆義大利麵，美味程度“一極棒”。

時間:30分鐘-1小時
食材
西紅柿 50g
紅椒 20g
青椒 20g
洋蔥 50g
青瓜 50g
瘦肉 100g
薏大利麵 100g
油 適量
鹽 適量
黑胡椒粉 5g
鮑魚汁 1茶匙
水 適量
白糖 1茶匙
生抽 2茶匙
生粉 0.5茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備所需材料
  • 步驟 2/12
    準備所需材料
  • 步驟 3/12
    瘦肉剁碎備用
  • 步驟 4/12
    開鍋把肉碎爆香
  • 步驟 5/12
    先加入西紅柿和洋蔥炒一下
  • 步驟 6/12
    放入少許的水蓋上鍋蓋煮1分鐘
  • 步驟 7/12
    加入鮑魚汁
  • 步驟 8/12
    加入生抽和糖
  • 步驟 9/12
    加入青紅椒和青瓜再翻炒一下
  • 步驟 10/12
    最後加入生粉水收汁
  • 步驟 11/12
    先在鍋裡放入油、鹽水煮開後，加入義大利麵
  • 步驟 12/12
    將煮好的義大利麵撈起，瀝乾水份,把做好的肉醬淋在義大利麵上，再加上黑胡椒粉就做好了.
小貼士

1.義大利麵本身沒什麼味道，煮的時候加入少許鹽和油。

2.吃的時時候加入黑胡椒粉風味更好。

3.青瓜要後下，煮久了會影響口感哦。

釋出於 2020-03-10
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