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香烤羊肉片
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愁腸seaport

想解饞完全可以不用那麼麻煩呀，還要自己切肉？不要了太累，哈哈，就是太懶了。懶有懶的辦法，想吃烤肉SO簡單，只要有涮羊肉片就可以。

時間:10-30分鐘
食材
羊肉片 300g
油 少許
鹽 適量
燒烤醃料 適量
紅蔥頭 適量
孜然芝麻 適量
熟花生仁 適量
桃酥 1塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    羊肉片取出。
  • 步驟 2/10
    燒烤料很容易買到，沒有就放些辣椒粉，孜然粉，黑胡椒粉。
  • 步驟 3/10
    加適量鹽。
  • 步驟 4/10
    紅蔥頭切碎，也可以用大洋蔥。
  • 步驟 5/10
    放到羊肉片裡，加些蠔油。
  • 步驟 6/10
    倒入少許植物油。
  • 步驟 7/10
    抓勻醃一會兒入味。
  • 步驟 8/10
    放到烤盤上。
  • 步驟 9/10
    烤箱200度烤熟取出。
  • 步驟 10/10
    把花生，芝麻，孜然，鹽，糖，桃酥放到一起打成粉就成了乾料，烤好的羊肉片粘著吃老香了。 怕麻煩也有賣乾料的，不過我感覺香精味太大，不知道放了什麼，受不鳥。
小貼士

烤到羊肉變色沒有生肉即可取出，涼的很快，馬上吃。

釋出於 2019-08-14
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