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黃金玉米烙
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弟怰古元英雲

下了兩天兩夜的雨啊！除在家做菜就是吃了，家裡有啥就做啥！複雜的懶的做，那就來份簡單快速又好吃的玉米烙。

時間:10-30分鐘
食材
甜玉米 1根
澱粉 30g
糖粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好所有材料。
  • 步驟 2/9
    玉米剝粒放入沸水中煮3分鐘。
  • 步驟 3/9
    煮好的玉米撈出。
  • 步驟 4/9
    放入碗中並加入澱粉攪拌均勻，使每一粒玉米都粘上澱粉。
  • 步驟 5/9
    開火，平底鍋內倒入適量的油。
  • 步驟 6/9
    趁油溫還沒上來時倒入玉米。
  • 步驟 7/9
    待玉米型後加入大量油，油量稍稍沒過玉米，中火炸制。
  • 步驟 8/9
    炸至金黃後關火，將多餘的油倒入碗中。
  • 步驟 9/9
    趁熱撒上糖粉即可享用。
小貼士

煮好的玉米不用瀝乾，帶點溼更好粘上澱粉。

釋出於 2019-10-31
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