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鹽水菜心
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覓芹逢

夏天，不是菜心的季節，所以只有鹽水菜心才能夠把菜心煮軟。

時間:10-30分鐘
食材
菜心 650g
清水 500ml
油 15ml
姜 2片
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備好菜心。
  • 步驟 2/7
    洗淨菜心，去除老葉及雜物
  • 步驟 3/7
    放入薑片及油。
  • 步驟 4/7
    油熱後，加入清水，大概煮5-8分鐘，水開。
  • 步驟 5/7
    水開後放入青菜。
  • 步驟 6/7
    大概煮8分鐘。
  • 步驟 7/7
    加入鹽再煮1分鐘，即可以上碟。
小貼士

煮菜的時候放入薑片去寒。

釋出於 2019-12-03
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