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紅糖糖蒜
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哈利波特
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每年到這個時候,都要用醋和糖來做一些糖蒜,酸甜可口,家人很喜歡吃呢!
時間:1-2小時
食材
蒜瓣
1000g
米醋
1000ml
紅糖
150g
烹飪步驟
步驟 1/8
蒜頭掰成蒜瓣,用淡鹽水泡一天
步驟 2/8
晾乾水分
步驟 3/8
將米醋倒入鍋中
步驟 4/8
放紅糖
步驟 5/8
燒開放涼
步驟 6/8
將蒜瓣放入無油無水的容器
步驟 7/8
倒入糖醋沒過蒜瓣
步驟 8/8
蓋蓋密封醃一個月就可以吃嘍
小貼士
容器必須無油無水。
紅糖與醋的比例可以根據個人的喜好來調。
釋出於 2019-10-31
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