-
步驟 1/7
把玉米麵過一下篩,與麵粉,酵母放一起
-
步驟 2/7
加入清水攪勻,放置一邊發酵
-
步驟 3/7
發酵好的麵粉水。看碗底鼓出好多大氣泡,就說明發酵好了
-
步驟 4/7
加入白糖攪勻,經過攪拌的麵糊,會有好多細密的小氣泡
-
步驟 5/7
平底鍋刷一層薄薄的油,舀一勺麵糊液輕輕的倒在平底鍋上,它會自然攤開呈圓形,開火,小火烙
-
步驟 6/7
不一會兒,你會發現好多小氣泡冒出來,呈現蜂窩狀
-
步驟 7/7
待凝固後翻面,至兩面金黃即可。如此依次好所有的麵糊,也可以根據鍋底大小,一次多倒入些麵糊,烙大些,節省時間