jxcaipu logo
蘋果餅
9萬 熱度 95 收藏
珍珠奶茶

一個蘋果,一個雞蛋,教你在家輕鬆做出孩子愛吃的蘋果餅

時間:10-30分鐘
食材
蘋果 1個
麵粉 50g
白糖 20g
無鋁泡打粉 少許
牛奶 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    食材備好
  • 步驟 2/12
    蘋果去皮切碎
  • 步驟 3/12
    放進榨汁杯裡加入牛奶榨成蘋果牛奶
  • 步驟 4/12
    榨成的蘋果牛奶我用了120克加入一個雞蛋，和適量白糖攪勻了
  • 步驟 5/12
    篩入麵粉，就是一般的麵粉
  • 步驟 6/12
    攪勻後加入一點無鋁泡打粉攪至成順滑無顆粒的麵糊
  • 步驟 7/12
    不粘鍋燒熱後倒入一點無色無味植物油
  • 步驟 8/12
    用刷子，刷一遍，使鍋底鋪滿油
  • 步驟 9/12
    舀一勺麵糊倒進鍋裡不要動它，用小火慢慢煎。
  • 步驟 10/12
    等餅子上面出現氣泡就可以翻面了，每一張餅子都是這樣做
  • 步驟 11/12
    兩面都煎成焦黃色就可以啦！差不多2分多鐘做一個
  • 步驟 12/12
    做好的蘋果餅擺在盤子裡配上水果吃，也可以抹上蜂蜜，和煉乳吃
小貼士

做蘋果餅的蘋果選擇比較熟的，品種是綿綿的那種，不要那種口感發脆的

煎餅時一定是小火

釋出於 2020-02-12
18
相關菜譜
寫評論