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胡蘿蔔山燉燒牛肉
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glorify祝願

好久沒燉牛肉吃了，

時間:30分鐘-1小時
食材
牛肉 400g
胡蘿蔔 2根
山藥 1根
油 適量
鹽 適量
料酒 5g
生抽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/17
    材料準備好
  • 步驟 2/17
    牛肉切丁
  • 步驟 3/17
    鍋里加入水加入牛肉
  • 步驟 4/17
    煮幾分鐘，然後清洗乾淨
  • 步驟 5/17
    鍋里加入油加入蔥
  • 步驟 6/17
    加入過完水的牛肉炒勻
  • 步驟 7/17
    加入白糖大火翻炒
  • 步驟 8/17
    炒至上色
  • 步驟 9/17
    加入醬油
  • 步驟 10/17
    不停翻炒一會
  • 步驟 11/17
    然後加入胡蘿蔔炒
  • 步驟 12/17
    炒勻加入大碗水燉開
  • 步驟 13/17
    轉中火燉1小時
  • 步驟 14/17
    然後加入山藥
  • 步驟 15/17
    加入鹽
  • 步驟 16/17
    燉至收汁放味
  • 步驟 17/17
    加入雞精炒勻後裝盤
小貼士

牛肉多燉一會，

釋出於 2019-10-29
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