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冰糖蓮子燉銀耳
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綠豆crash

好吃

時間:1-2小時
食材
蓮子 25g
銀耳 15g
紅棗 適量
冰糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    食材圖
  • 步驟 2/10
    蓮子和銀耳用清水浸泡
  • 步驟 3/10
    銀耳浸泡了四個小時後，剪去硬蒂不要。
  • 步驟 4/10
    將清理過的銀耳和蓮子放入電壓力鍋內，加水三大碗
  • 步驟 5/10
    合上蓋子，將氣閥撥直。
  • 步驟 6/10
    選擇炆燉，時間25分鐘。
  • 步驟 7/10
    等氣完全消退開啟鍋蓋，
  • 步驟 8/10
    放入沖洗過的紅棗
  • 步驟 9/10
    放入冰糖，選擇開蓋煮，虛蓋蓋子，大約15分鐘（人不可離開）
  • 步驟 10/10
    等羹湯稠滑即可點關，斷開電源。
小貼士

1，電壓力鍋第一次炆燉人可以遠離，不會溢位。第二次開蓋煮，人必須在鍋邊，時不時地攪拌觀察。

2，冰糖用量根據個人喜好新增。

釋出於 2019-10-29
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