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鰻魚蒸飯
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揚揚得意需盡歡

對於上班一族，美味與簡單易做是密不可分的。尤其是上班媽媽，快手料理更是必須的。有些時候，冰箱要備一些冰鮮，累了的時候，拿出來即可應急。醃製好的鰻魚，解凍蒸熱，搭上米飯，就是簡單美味的一餐。

時間:10-30分鐘
食材
鰻魚 1袋
米飯 3碗
蔥珠或芹菜珠 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    取出鰻魚，解凍。
  • 步驟 2/6
    準備好米飯。
  • 步驟 3/6
    將鰻魚切塊連醬汁放在米飯上。
  • 步驟 4/6
    煮開水，將鰻魚飯放入。
  • 步驟 5/6
    大火蒸10分鐘。
  • 步驟 6/6
    加入芹菜珠或蔥珠裝飾即可，熄火即可食用。
小貼士

鰻魚解凍後，與米飯一起蒸，湯汁浸透在米飯中最美味。

釋出於 2023-02-04
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