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南瓜綠豆粥
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蝶舞淺夏晨軒

綠豆可以清熱解毒，夏天吃很好，南瓜含有豐富的胡蘿蔔素和維生素C，可以健脾，預防胃炎，防治夜盲症，護肝，使皮膚變得細嫩，並有中和致癌物質的作用。也日益受到城市人們的喜歡，兩者和大米混在一起煮，很遠都可以聞到他們的香味。

時間:30分鐘-1小時
食材
大米 100g
綠豆 50g
南瓜 250g
水 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    鍋裡放水，燒水的過程中事先浸泡一下大米、綠豆、南瓜切片。
  • 步驟 2/5
    水開後依次放入綠豆、大米、南瓜
  • 步驟 3/5
    用電飯鍋上的蒸屜蓋在鍋上面繼續熬煮，（在婆婆那裡用學到的，可以有效防止熱氣散發同時粥也不會溢位，
  • 步驟 4/5
    煮制大米綠豆全開花，南瓜軟香即可，（似個人愛好，關火之後可以蓋鍋蓋悶一會）
  • 步驟 5/5
    香噴噴的南瓜綠豆粥就做好了
小貼士

大米、綠豆事先用水浸泡一下，等水開之後再放入鍋內。

釋出於 2019-08-07
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